Știri din industrie
-
Care sunt scopul și metodele ibricului de sterilizare la temperatură înaltă?
În linia de producție de procesare a alimentelor, sterilizarea la temperatură înaltă este foarte importantă.Ținta principală a sterilizării este Bacillus botulinum, care poate produce toxine care provoacă vătămări fatale organismului uman.Este o bacterie anaerobă rezistentă la căldură care poate fi expusă...Citeste mai mult -
Cârnați de șuncă vegetariană de soia
Folosind proteine din țesut de soia, pulbere rafinată de konjac, pudră proteică și ulei vegetal ca materii prime principale, caracteristicile structurale ale fiecărei componente sunt utilizate pentru a înlocui carnea de animale și a testa tehnologia de procesare a cărnii vegetariene și a cârnaților din șuncă.De bază...Citeste mai mult -
Cum să planificați și să construiți o fabrică de procesare a cărnii în mod științific și rezonabil?
Cum să planificați și să construiți fabrici de procesare a cărnii în mod științific și rezonabil este foarte important pentru companiile de producție a cărnii, în special acele companii care sunt doar implicate în procesarea cărnii întâmpină adesea unele probleme supărătoare.O planificare rezonabilă va obține de două ori rezultatul cu jumătate din eficiență...Citeste mai mult -
Nouă hrană liofilizată pentru animale de companie
1. Compoziția materiilor prime în părți în greutate: 100 părți pentru animale și carne de pasăre, 2 părți pentru apă, 12 părți pentru glucoză, 8 părți pentru glicerină și 0,8 părți pentru sare de masă.Printre acestea, carnea de vite este puiul.2. Proces de producție: (1) Pregătire: Pre-t...Citeste mai mult -
Principiul și avantajele mixerului de aluat cu vid
În procesul de producție a produselor din făină, amestecarea aluatului este un proces direct legat de calitatea produselor din făină.Primul pas al frământării este de a permite făinii brute să absoarbă umiditatea, ceea ce este convenabil pentru calandrare și formare în procesul următor.eu...Citeste mai mult -
Tehnologia de procesare a conservelor de porc congelate rapid de căpșuni
Ingrediente: carne de porc proaspata 250g (raport grasime-macra 1:9), suc de capsuni 20g, susan alb 20g, sare, sos de soia, zahar, piper negru, ghimbir, etc Proces tehnologic: spalarea carnii → macinare carne → amestecare (punand condimente și suc de căpșuni) → congelare rapidă → dezghețare...Citeste mai mult -
De ce sunt sigilați cârnații cu cleme de aluminiu?
Cârnații sunt un aliment foarte versatil în viața noastră de zi cu zi, pot fi consumați direct sau adăugați la alte alimente pentru a crește aroma, dar știți de ce cele două capete ale cârnaților sunt sigilate cu cleme de aluminiu?În primul rând, este par...Citeste mai mult -
Caracteristici și avantaje ale mașinii de frământat aluat cu vid
Mașina de frământat aluat în vid simulează principiul frământării manuale în stare de vid, astfel încât rețeaua de gluten poate fi formată rapid, iar amestecarea și amestecarea apei este crescută cu 20% pe baza procesului convențional.Amestecarea rapidă permite proteinelor din grâu să absoarbă apa în...Citeste mai mult